Receta de Frijoles charros norteños
Actualizado: 10 enero 2017
4 comensales
45m
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
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Cómo hacer Frijoles charros norteños:
1
En una sarten se sofrien el chorizo, el tocino, el jamón y la salchicha.
2
En una olla grande se ponen a coser en suficiente agua los frijoles, las manitas y la lonja de cerdo cuando el frijol este suave ó semi cocido se le agrega la cebolla, el ajo y sal al gusto.
3
Cuando ya esten cocidos se agregan los ingredientes que fueron previamente sofreidos.
4
Tambien se agregan los chiles jalapeños con el cilantro y se deja hervir por unos 15 minutos mas.
5
Es especial para acompañar las carnes asadas.
6
ES ESPECIAL PARA ACOMPAÑAR LAS CARNES ASADAS.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 3,125 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 225 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 37,5 g
